Petite exploitation agricole diversifiée

La Ferme du Pra Bottey à Vuisternens-en-Ogoz a été bâtie en 1773 et depuis ce jour elle n'a pas cessé d'évoluer.  En passant par les vaches laitières et les vergers jadis, elle fût morcelée et avait perdu son statut d'exploitation agricole indépendante. Mais aujourd'hui elle a retrouvé son âme de véritable ferme avec le troupeau de vaches allaitantes Hinterwälder, les chevaux, les brebis d'Engadine, les légumes, les céréales panifiables et les poules pondeuses. Elle compte aujourd'hui une surface de 6.5 hectares. 

 

La ferme est en reconversion Bio Suisse dès 2020 !

Maraîchage


Les légumes sont produits sur des petites surfaces en bio intensif et sans labour. 

Poules pondeuses


Les œufs des pâturages de nos 80 poules pondeuses sont en vente en self-service à la Ferme!

Les poules ont tous les jours accès au parc herbeux depuis leur poulailler mobile.

Vaches allaitantes


La vache d'Hinterwald est une ancienne race à deux fins, alpine et rustique, c'est la plus petite vache d'Europe.

Les veaux restent environ 12 mois avec leur mère et ne consomment que des fourrages à base d'herbages, la viande a ainsi une texture fine et persillée.

 

brebis Allaitantes


Nos 5 brebis d'Engadine, ancienne race très rustique, pâturent les parcelles les plus pentues de l'exploitation pour produire de la viande d'agneau de qualité.

 

La viande sera en vente à la Ferme à partir de 2021 !


Notre philosophie

Notre philosophie est de sauvegarder une agriculture à échelle humaine et de pouvoir vivre du métier d'agriculteur en écoulant des produits de qualité en vente directe.

 

Nos produits sont en vente à la Ferme en self-service ou sur commande!